Mag' Tutti-Frutti

Il est une époque, la nôtre, où l’on ne sait plus qui ou que croire ? Le doute s’insinue dans les esprits comme un poison se distille dans le corps.

Oui, il y a matière à avoir des doutes et qui peut nous en blâmer ?

Sur le plan économique, après avoir tenté de nous convaincre que la courbe du chômage allait s’inverser à la fin de l’année 2013, voilà que nous avons mal compris et qu’en fait, mieux valait compter sur 2014. Mais alors, pourquoi pas 2015, 2016 ou 2017 ? Et au-delà, si le pessimisme nous prenait d’un coup !

Ne parlons pas de laréduction du déficit public dont nous pouvions espérer qu’il ne passerait pas la barre des 3 % du PIB. Rien n’est moins certain et la perspective d’une croissance quasi nulle va exiger un tel sacrifice que finalement, nous avons envie de prier pour que l’échéance soit retardée.

L’affaire FINDUS nous rappelle que tout peut arriver en matière de malbouffe, et surtout le pire ! Une méfiance à l’égard de l’industrie agroalimentaire est de mise, laquelle ne sera pas levée avec les fraudes qui sortent les unes après les autres. Et pour ne citer que la dernière en date : fraudes sur des œufs allemands vendus pour du bio ou du plein air…

Les scandales du MEDIATOR, Diane 37 pointent la dangerosité de la pharmacopée. Entre le risque normal inhérent à tout médicament et celui que l’on pourrait nous faire courir délibérément, à qui se fier ?

Et la parole politique est elle aussi souvent remise en cause. A qui faire confiance quand tout ce qui est promis n’est pas assez tenu, tout ce qui se dit n’est pas entièrement vrai…

Ces quelques exemples montrent que les interrogations des citoyens sont légitimes et presque salutaires.

Oui douter est bon ; douter, c’est ne pas avaler des couleuvres et c’est aussi se prémunir contre les déceptions.

Ainsi, qui peut croire que seul un Français sur dix sera touché par les mesures fiscales ? Pas grand-monde en vérité… Vu l’état des finances publiques, personne n’imagine passer à travers l’austérité qui s’engage.

Et de manière générale, en politique, la fameuse citation « les promesses n’engagent que ceux qui les écoutent » est appropriée. Mais, en ce domaine, nous sommes nombreux à rêver, du moins en apparence, cela fait du bien au moral.

Si le doute permet des attitudes positives, alors c’est parfait. Ainsi, si la méfiance dans le domaine alimentaire permet une plus grande consommation de proximité, meilleure pour l’environnement et plus facile à tracer, le doute aura joué son meilleur rôle. En matière d’écologie, où le message finit par se brouiller entre réchauffement climatique et désordre climatique, chacun sait qu’il faut prendre des mesures pour protéger notre fragile Planète.  

En revanche, douter ne doit pas conduire à la paranoïa, pente dangereuse pour la société.

Ainsi, des femmes dans un geste d’affolement ont arrêté brutalement leur contraception suite aux risques de thrombose liés à la prise des pilules de 3^ème et 4^ème générations. Des grossesses non désirées sont redoutées par les professionnels de santé qui craignent une augmentation des IVG. De même, certains tournent le dos à la médecine traditionnelle qu’ils pensent néfastes à leur santé pour se tourner vers des médecines douces. Autant pour des pathologies légères, le risque pris est limité, mais qu’en sera-t-il des infections graves ?

Et pour le personnel politique, il ne faudrait pas céder aux « tous pourris » dangereux pour la démocratie.

A moins de rêver comme certains au « Grand soir » ; une bonne révolution !

Chacun appréciera !

"Pff ça ressemble à rien !" Qui n'a jamais laissé échapper cette expression, à brûle-pourpoint, devant une grande toile bleue sur laquelle auraient été jetées des tâches de couleur rouge et blanche?

C'est en visitant le Tate Modern, plus grand musée d'art moderne et contemporain londonien, que j'ai commencé à vraiment m'interroger sur toutes ces œuvres qui n'éveillaient en moi qu'une grande perplexité. Certes le cubisme, l'abstrait et autre fauvisme ont marqué d'une empreinte indélébile et certaine l'histoire culturelle de notre monde actuel, mais il n'empêche qu'il est toujours autant adoré et toujours autant haï. En gros, on l'aime ou on le déteste. Mais une chose est sûre : il ne nous laisse jamais indifférent....

Et sans cesse une question se pose : l'artiste se moque t-il de nous ou sommes-nous trop étriqués d'esprit pour comprendre quoi que ce soit? Car si l'art moderne est parfois esthétique, très souvent on ne peut s'empêcher de penser qu'un enfant de 4 ans pourrait faire mieux. Alors, à quoi sert dans ce cas, d'admirer ou d'acheter une toile, que l'on pourrait peindre nous-mêmes ? On est tous bouche bée devant la finesse d'un portrait de De Vinci et tout le monde s'accorde à le qualifier de génie. Dans ce cas, faudrait-il définir l'artiste comme celui qui est doué pour réaliser quelque chose, que le commun des mortels ne pourrait pas ? Sujet très philosophique.

En essayant de déchiffrer une immense toile remplie de points de toutes les couleurs, je me demandais s'il fallait s'attarder sur le côté "beau de la chose" ou si, comme pour une personne,  il fallait ne pas juger au premier regard et voir derrière les apparences? Comme dans les relations humaines, faut-il en présence d'une oeuvre contemporaine apprendre à la côtoyer, à la déchiffrer et à l'apprivoiser pour l'aimer?

Et toutes mes réflexions se sont arrêtées net en voyant deux couches de parpaings empilés, sorte de terrasse avortée. L'auteur a t-il réellement cherché à me faire passer un message? Alors oui, peut être est-il le premier à avoir eu l'idée et le courage de détourner cet objet de la vie courante et à l'exposer dans un musée, mais tout de même. Les maçons font cela tous les jours et on n'appelle pas cela de l'art pour autant. Ce qui ne fut pas sans me rappeler, Marcel Duchamp et son fameux urinoir en porcelaine signé d'un "R Mutt", considéré comme l'œuvre la plus controversée du siècle dernier. Un scandale qui a eu un mérite: celui de faire connaître son auteur. Les peintres et sculpteurs chercheraient-ils donc tout simplement à se démarquer et à attirer notre attention? Un peu dans la même veine que certains créateurs de mode qui n'ont réussi à percer qu'en proposant des choses importables et complètement loufoques, mais somme toute, originales.

A l'heure où tout a été inventé et où il ne reste plus beaucoup de place à la nouveauté, il faut sans cesse se renouveler et chercher l'idée que n'aurait pas eue un autre. Une surenchère qui peut stimuler la création mais aussi pousser les limites du mauvais goût, toujours plus loin. Comme le Piss Christ, d'Andres Serrano, qui a photographié un crucifix baignant dans son urine et son sang. Une façon de dénoncer notre société imparfaite et de faire parler de soi. Puisqu'on le sait, il n'y a rien de plus efficace qu'un scandale pour attirer les feux des projecteurs.

Autre argument, les "classiques" ne faisaient que reproduire des objets, des personnes, des événements alors que les modernes chercheraient eux à créer quelque chose de neuf. Quelque chose qui n'existe que dans nos imaginaires ou nos rêves...

Bureau international du travail

L’émoi suscité par le décès d’un chômeur qui s’est immolé devant une agence de Pôle Emploi n’est pas prêt de retomber. D’autres risquent de suivre avec l’envolée du nombre des licenciements, le non-renouvellement des CDD, la fin des missions d’intérim, et tout cela avec au bout de la route, la perte des indemnités…

Avec plus de 3 millions de chômeurs, la France renoue avec le fléau économique qu’est le chômage de masse.

Comme dans une valse macabre, les plans sociaux s’accumulent pour les grandes sociétés et les noms de celles-ci s’égrènent comme les notes d’une partition d’une triste mélodie : PETROPLUS, FLORANGE, PSA, GOODYEAR… Et des petites et moyennes entreprises ferment tous les jours. Et à l’opposé, côté création, c’est la panne sèche…

Alors, chacun s’accroche à son travail avec l’énergie du désespoir. Qui peut jeter la pierre à ces salariés de grands groupes qui font de la résistance face aux menaces qui pèsent sur leurs emplois ? Les économistes prennent un plaisir presque jubilatoire à développer dans les médias les logiques de compétitivité, justifiant ainsi des mesures de réduction du personnel, de délocalisation, tout ce qui conduit au chômage. Même si une entreprise n’a pas d’autre choix que de se séparer d’une partie de son personnel pour ne pas sombrer, tous les discours d’experts sont inaudibles sur le terrain et finissent par pousser certains à la révolte.

Et ne parlons pas de la sacrosainte règle destruction/création ; destruction, on la voit bien tous les jours, mais de création, point…

Et malheureusement, il est difficile pour bon nombre de Français d’échapper à la malédiction du chômage. Que l’on soit jeune sans diplôme, jeune avec diplôme mais sans expérience, ou plus âgé avec cette fois, trop d’expérience et trop de diplômes, tout le monde est logé à la même enseigne… C’est la fastidieuse recherche d’emploi qui conduit certains, fragilisés, à des gestes irréparables comme cette immolation à Nantes…

Car le quotidien d’un chômeur, c’est l’épluchage consciencieux des annonces (quand il y en a !) avec l’envoi de dizaines, voire de centaines de candidatures. Et tout cela pour très peu de réponses du genre « malgré tout l’intérêt de votre parcours professionnel, nous sommes au regret de vous informer…. », de rares entretiens et globalement, beaucoup de déceptions…  Oui, le parcours de beaucoup de chômeurs tiens de l’héroïsme !

Heureusement que tout n’est pas que désolation. Il y a des chômeurs qui trouvent un emploi ; c’est alors le soulagement et la signature de son premier CDI est vécue comme un rêve éveillé ! Le précieux sésame en poche, on peut enfin se lancer dans la vie ; se loger, emprunter… tout en ne perdant pas de vue la fragilité de cette situation… Il n’y plus rien dans ce nouveau monde du travail de définitif, tout peut être remis en question du jour au lendemain…

Et le plus beau de l’histoire, il y aurait des emplois qui ne trouvent pas preneurs ! Le chiffre bien évidemment n’est pas très clair, entre 250 000 et 500 000 postes qui ne seraient pas pourvus ! Beaucoup de ces emplois sont dans le secteur manuel ; on manque de bouchers, de carreleurs, de charpentiers… Du reste, il serait peut-être temps de valoriser tous ces métiers manuels dont on trouvait cela intéressant pour les enfants des autres, mais surtout pas pour les nôtres ! A présent, ce sont des métiers qui recrutent et qui rémunèrent correctement… Et puis il y a le commerce, sauf que pour beaucoup d’annonces, comme les négociateurs immobiliers, ce sont des emplois d’indépendants. Si vous êtes performants, vous avez des primes, sinon, c’est la disette. Intéressant pour les professionnels qui ne prennent presque aucun risque…

La batterie de contrats aidés est mieux que rien, même si par le passé, ils ont créé plus de déception que d’euphorie… Et comme ils représentent un coût pour les finances publiques, on peut espérer qu’ils atteindront leur but et ne seront pas encore une cause de désespoir…

D’autres chômeurs, las d’attendre, vont se lancer dans l’aventure de l’entreprise avec succès ou échec… Il faut une bonne idée, de l’enthousiasme et de l’acharnement, et un banquier qui veuille bien vous suivre…

Et pour tous ceux qui devront se résigner, dans l’attente de la reprise économique, il leur faudra ne pas craquer. Si vivre grâce à des allocations n’est pas un problème pour certains, d’autres, beaucoup d’autres se sentent déclassés et souffrent de l’étiquette d’assistés que l’on tente de plus en plus de leur faire endosser…

Mais, gardons le moral, la courbe du chômage ne doit-elle pas s’inverser avant la fin de l’année 2013 ? 

Ouf, nous l’avons échappé belle ! Dans l’affaire des lasagnes bolognaises FINDUS, à la place de ce qui semble être une fraude, nous aurions pu avoir un vrai scandale sanitaire. A défaut de cheval, nous aurions pu avoir du chien, du rat ou en forme de déjà vu, des bêtes malades…

On a tous en mémoire la vache folle, les steaks hachés contaminés à l’E. Coli… Dans un  reportage récent diffusé sur Canal +, « spécial investigation », les plats cuisinés au bœuf étaient suspectés de contenir de la viande clonée en provenance des États-Unis. Or, on sait qu’en France, en vertu du principe de précaution, cette viande n’a pas droit de cité. Mais avec les plats cuisinés, la provenance n’étant pas indiquée, tout est possible…

Évidemment, les sanctions vont tomber et c’est normal. Les contrôles vont aussi être renforcés, de nouvelles normes vont peut-être voir le jour, et certainement un examen approfondi aura lieu sur la filière qui semble plutôt brouillonne. Des ingrédients qui voyagent à travers 5 pays européens avant de se retrouver dans nos assiettes, tout cela a de quoi laisser songeurs.  

Mais la sanction la plus redoutable et la plus redoutée des industriels sera celle des consommateurs lesquels, dans un geste de paranoïa, bien légitime, vont bouder pour un moment les plats incriminés. Et avant que la confiance ne revienne, cela prendra du temps et coûtera très cher à la filière.

Deux réflexions s’imposent :

La première est que la course au toujours moins cher a ses limites et on a beau nous le répéter, les preuves s’accumulent toujours plus sur ce qu’on appelle la malbouffe. Le risque est d’autant plus grand que le pouvoir d’achat va connaître de plus en plus de baisses significatives. Pour que les produits puissent tout de même être achetés, il faut bien que le commerce passe et que nous nous alimentions, plusieurs alternatives sont possibles ; soit les industriels revoient leurs marges à la baisse, ils ne pourront le faire que modestement, soit ils vont continuer leur course effrénée des matières premières les plus attractives au niveau des prix, beaucoup moins au niveau de la qualité…

Accepter de payer plus quand on le peut, c’est aussi s’assurer une meilleure qualité dans nos assiettes, mais à condition que les industriels jouent le jeu !

L’envie est grande pour le consommateur de se nourrir à moindre coût, hormis ceux qui n’ont pas le choix, afin de pouvoir financer les prochaines vacances au soleil ou s’offrir les dernières merveilles Hi-Tech.

Mais certains professionnels sont aussi tentés d’augmenter leurs profits coûte que coûte au mépris de la santé publique. Que penser des produits en cause, lasagnes bolognaises, fabriqués tous dans le même atelier et avec les mêmes ingrédients ? Marques reconnues et prestigieuses, marques de grands distributeurs ou même des produits premiers prix, sont-ils tous vendus au même prix ? Il est fort à parier que les coûts de marketing et de publicité créent des disparités énormes dans le prix, mais pas dans le produit ! Et pourtant, grandes marques ou pas, on aura ingéré des aliments identiques !

La deuxième réflexion concerne les plats préparés et dont on va finir pas se méfier tant la traçabilité reste anecdotique. Ces plats dont on reconnait l’utilité et la rapidité de cuisson, quelques minutes au four micro-ondes et la barquette peut figurer sur la table, nous transforment en cordon bleu. Nous voici libérés des préparations fastidieuses et de la corvée de nettoyage des innombrables gamelles et surtout, nous voilà à l’abri d’une catastrophe culinaire…

Mais finalement, le fameux jambon-purée ou pâtes au beurre qui sont un régal pour les enfants, ne seraient-ils pas à même de nous éviter toutes les déconvenues et autres interrogations sur les plats cuisinés industriels ?

A nos tabliers tous et toutes… 

Mesdames, Mesdemoiselles, saviez-vous, qu’avant le 31 janvier, dès que vous choisissiez un pantalon dans votre garde-robe, vous étiez considérées comme hors-la-loi ? Une ordonnance, datant de 1800, interdisait, en effet, aux Parisiennes « de se travestir en homme » sauf pour des raisons médicales et à moins d’en avoir demandé l’autorisation à la Préfecture de police. Cette aberration, pour la Française que nous sommes, n’avait en réalité plus aucun effet. Personne n’aurait pu vous arrêter et vous mettre en prison pour le simple fait que vous portiez un pantalon. Le principe de l’égalité des sexes, inscrit dans la Constitution, avait vidé ce texte de toute sa substance, il y a déjà plusieurs décennies. Mais tout de même, le symbole était là. A une époque où, malgré les nombreuses avancées, les disparités sont encore présentes et les associations comme « Ni putes, ni soumises » ont encore de nombreux combats à mener.

Au 19^ème siècle, sur fond de Révolution, les femmes commençaient à revendiquer la même place que leurs compagnons. L’interdiction du travestissement fut le moyen d’empêcher « le sexe faible » d’accéder aux mêmes corps de métiers que les hommes et devenir ainsi leur égal.  Bien sûr, certaines, comme la célèbre George Sand, ont fait fi de ce principe et n’ont pas hésité à entrer dans le monde masculin revêtues d’un pantalon, d’une redingote et de bottes.

Dire qu’il faudra attendre l’un des évènements les plus tragiques de notre histoire contemporaine pour que notre statut change enfin. Les hommes partis au front, en 14-18, laissèrent vacantes leurs places dans les champs et les usines, remplacés alors par leur moitié.

Le plus ironique dans tout cela, c’est que maintenant que la femme a obtenu officiellement le droit de se couvrir les jambes, elle tente désespérément de pouvoir les découvrir sans supporter des insultes ou des remarques sexistes. Une guerre que tentent de remporter les féministes qui ont même créé une journée de la jupe. Et puis, que dire de la lutte pour que les salaires féminins soient enfin au même niveau que ceux de leurs collègues ? Et la parité au sein même de nos institutions ? Décidemment, la bataille des sexes est loin d’être gagnée….